樹輪舎 ジュリンシャ 京都

ようやく春がやってきたようでてんとう虫も動きはじめました。
さて、そんな春の香りを感じるこの頃、シトロン・サレさんが名前もスタイルも一新され｢Bistro Bal　A　Vin　C｣（ビストロ　バル　ア　ヴァン　セー）を３月２８日にリニューアルオープンされました。

お店HPより・・・

BISTRO BAR A VIN C　を　開店いたしました。
１階から３階までフレンチバル・ビストロとして気軽に楽しめるお店です。
お近くにお越しの際はぜひご来店ください。
心よりお待ちしております。

シェフ　御牧　久範
シトロン　山本　稔子　　　谷石　幸大

——————————————————————

樹輪舎　京都では今回、５メートルのブビンガのカウンター、カウンターチェア、鉄脚の丸いハイテーブル、カウンターのバックにあるアサメラの棚等々を作らせて頂きました。

新しくなったお店では、有名フレンチの店で修行されたシェフがオープンスタイルの厨房に立ち腕をふるわれます。
そしてオーナーソムリエの谷石さん念願？の２時まで営業で美味しいワインと肉や魚料理を深夜まで楽しめます。

昨夜はオープン初日、私も仕事終わりでお店に行き、プリップリの鯛のカルパッチョ、牛フィレ肉のワインソテーをオーダー。
どちらもさすがのお味で、一人で伺ったのですがグラスワイン３杯と共にペロリと平らげました。
美味しかったです＾＾

　奥行のあるカウンターで頂くフレンチ、なんだか大人な雰囲気に思えるかもしれませんが、一人で１品１杯なんて気軽に～からグループでガッツリ食べにといろいろなシーンで訪れるのが楽しいお店になりそうです。（２、３階はテーブル席もあります）

今までの定番メニューもあり、今週末からはランチも始められるとのことですので是非みなさん気候も良くなりましたのでお出掛けくださいね。

お店情報
｢Bistro Bal　A　Vin　C｣（ビストロ　バル　ア　ヴァン　セー）
HP　http://www.citron-kyoto.com/
〒600-8422
京都市下京区室町仏光寺上ル白楽天町529
ＴＥＬ　075‐351‐1311
ＦＡＸ　075‐351‐1312

Lunch 11:30～15:00（LO14:00）
Dinner 18:00～26:00
定休日　火曜日